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16,00 €
CÉPAGES : 50% Grenache de plus de 80 ans, 50% Syrah de 25 ans
TERROIRS : Plateau de galets roulés (Grenache) et coteaux sablonneux (Syrah)
Lieu dit : Les Baumes
VENDANGE & VINIFICATION : Vendange ramassée à la main et à la caisse. Élevage en cuve béton pendant 15 mois. Élevage de 10% de la cuvée (Syrah) en fûts de chêne.
Seulement 2000 bouteilles ont été produites sur cette belle cuvée.
DEGUSTATION : Vin sur la finesse, et la rondeur. Le fût apporte de la structure sur fin de bouche. Vous trouverezdes notes gourmandes de framboise et de mûre.
La température de service idéale est 17°C.
Anecdote sur la cuvée :
Ayant déjà du Lirac Rouge 2022 à la vente, nous n’étions pas pressés de sortir le millésime 2023, il est donc resté 18 mois en cuve béton. Un repos bien mérité!
| Poids | 1,55 kg |
|---|---|
| Dimensions | 41 × 4,7 × 39 cm |
