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domaine val de l'orme ● tavel

Les événements à venir :

Mai

  • Pujaut : Un Autre Regard (le 18)
  • Grande Motte : Salon des vins (24 & 25)
  • Apt : Lions Club (le 29)

Juillet

  • Tavel : Food Truck (le 30)

Août

  • Uzès : Salon des vins (8, 9 & 10)
  • Tavel : Food Truck (le 13)

Mars 2026

  • Aubagne : Lions Club (6,7 & 8)
  • Montélimar : Lions Club (13,14 & 15)

Où trouver nos vins ?

FRANCE

13 - Marseille :

  • Caves Fondère - 4ᵉ Arrondissement
  • Les Canons de Vauban - 6ᵉ Arrondissement

30 - Gard :

  • L’Avant Grenache – 30130 Pont-Saint-Esprit
  • La Trattoria del Gusto – 30126 Tavel
  • La Strada – 30133 Les Angles

38 - Grenoble :

  • La Rencontre du Vin

42 - Saint-Étienne :

  • La Cave Jovin

67 - Strasbourg :

  • Le Banquet des Sophistes
  • Le Cellier des Boulevards

73 - Savoie :

  • Restaurant l'Art Lie à Albertville

74 - Seynod :

  • Les Vins du Capitan

75 - Paris :

  • La Cave Degré – 14ᵉ Arrondissement
  • Simone Le Resto et la Cave – 13ᵉ Arrondissement
  • Gouttes Cave Tattoo – 18ᵉ Arrondissement

BELGIQUE

  • Rouge Passion

Place à la réflexion...

Depuis l’ère romaine, Tavel est un terroir d’exception. À l’entrée du village, l’inscription "1er Rosé de France" rappelle son histoire unique : en 1936, il fut l’un des premiers vins à obtenir l’Appellation d’Origine Contrôlée, aux côtés de Châteauneuf-du-Pape.

Chez nous, le vin est une affaire de famille. Jean-Maxime a souhaité revenir aux sources du Tavel authentique, celui de ses grands-parents. Il a replanté des cépages oubliés comme la Clairette Rose et le Calitor, tout en conservant l’assemblage emblématique Grenache, Syrah, Mourvèdre.

Le résultat ? Notre cuvée "Présent", un Tavel à 12,5%, comme autrefois. Un vin équilibré, fruité, avec des notes de framboise et une belle fraîcheur. Ici, la couleur intense ne signifie pas un degré d’alcool élevé, mais bien un héritage, une signature.

Le Tavel d’aujourd’hui n’est peut-être plus le rosé que l’on imagine, mais il reste un vin de caractère, façonné par la tradition et la passion. Un vin de famille, fait pour être partagé.

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