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15,50 €
CEPAGES : 70% Muscat, 30% Viognier
TERROIR : Sables et Galets roulés
VINIFICATION : Vendange ramassée à la main et à la caisse. Vinification en levures indigènes. Élevage dans un fût unique de 225L pendant 9 mois. Petite cuvée confidentielle de 300 bouteilles.
DEGUSTATION : Nez délicat aux notes d’abricot, bouche d’une belle fraîcheur qui équilibre harmonieusement la richesse aromatique. Température de service 11°C.
Une petite parcelle de muscat, une autre de viognier pour faire un seul fût de 225L sur le millésime 2024.
Nous avions peur qu’il soit trop aromatique : mais sa belle fraîcheur due au terroir équilibre très bien sa dégustation
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